与普通塑料不同，这种用于餐具的塑料，主要原材料是高纯度的密胺树脂，又称三聚氰胺甲醛树脂，是通过三聚氰胺和甲醛在高温条件下热固化形成的高分子化合物。所以，这种餐具又叫密胺餐具。

  很多人担心：三聚氰胺和甲醛会不会从仿瓷餐具中渗入食物和饮料、进而影响健康呢？

  目前，用三聚氰胺甲醛树脂作原材料生产密胺餐具是一种较成熟的工艺，作为热固性塑料，固化后的三聚氰胺甲醛树脂在120摄氏度以下相对来说比较稳定，既不溶也不熔。也就是说，严格依照国家标准生产、质量合格的密胺树脂餐具在正常使用时，几乎不会产生有毒的、游离状态的三聚氰胺及甲醛单体，因此不会对人产生危害。

  从监管部门的抽检结果来看，目前市场上正规渠道销售的密胺产品总体质量较好，引发担忧和质疑的“夺命碗”都是不合格产品。

  不合格产品出现的原因，主要是一些小厂家生产的全部过程中的温度、压力和成型时间等参数没有控制好所致。而除此之外，则是因为三聚氰胺成本相比来说较高，一些不法企业在原料中掺杂了价格较低、稳定性较弱，容易释放出甲醛的脲醛树脂。

  消费者应选择渠道清晰、售后完善的线上线下平台购买，不要图便宜购买来源不明的“三无”产品。

  一看标签标识。标签上应清晰标注产品的名称、材质、制造商、厂商地址等基础产品信息；

  还要注意识别“MF”（三聚氰胺-甲醛树脂，即密胺）标识，只有带有“MF”的标识产品才可当作餐具使用。

  二看外观。通常情况下，密胺餐具质感越接近陶瓷越好。如密胺餐具光滑度不足，手感较轻，甚至有明显变形、底部不平整，或有少量气泡、轻度裂纹、明显有色差、斑点、杂色等情况，建议不要选购。

  专家提醒消费者，有花色的产品往往涉及到更复杂的生产的基本工艺，这也就从另一方面代表着产品有更多的不确定性，可能会对使用者的健康带来威胁。建议选购密胺餐具时应尽可能地选择白色的产品，不要过于追求漂亮的花色。

  可以用白醋或水煮沸5分钟左右，随后让餐具浸泡至自然冷却，一方面消毒灭菌，另一方面促进残留的有害于人体健康的物质溶解或挥发。

  密胺餐具不能放入微波炉、烤箱或者使用高温消毒，也不建议长时间放入热水中蒸煮；

  密胺餐具还应尽可能的避免急冷急热。比如不能用密胺餐具装刚炸的辣椒油，因为辣椒油的温度大约是150℃，骤然置身于如此高温条件下，易产生有毒有害物质；

  不能盛装腐蚀性用品。不建议使用密胺餐具长时间盛装酸性液体，存在甲醛迁移的风险。

  密胺餐具应尽量盛装中性食品，且在常温或食物温度不高于100摄氏度的情况下使用。同时应注意食物接触面应尽量避开餐具上的花色图案。

  因为这可能会擦毛刮花餐具的表面，容易让细菌积存在这些破损的缝隙里，可能破坏餐具表面具有保护作用的密胺光亮膜，影响餐具使用的安全性。

  密胺餐具并非可以长久使用，它的常规使用的寿命一般是两到三年，使用的过程中餐具如果出现开裂等明显破损、变色（发黄、发黑）、变形、刮花等现象，应立马停止使用。